Google+ Followers

diumenge, 15 d’octubre de 2017

TRUITA DE ESPINACS I BACALLA



Heus ací un altre plat facilíssim de preparar i que ens pot traure d'un compromís en qualsevol moment.

Ingredients per a 2 persones

200 g d'abadejo dessalat
200 g d'espinacs
1 dent d'all
3 ous
Una mica de pebre roig dolç
Oli d'oliva verge extra
Sal


Se sofrigen un poc els espinacs junts amb l'all bén picadet. S'afig l'abadejo prèviament dessalat i esmollat. Es mescla tot i se li afig una mica de pebre roig. S'incorporen els ous batuts i es qualla la truita al gust. Més senzill impossible